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玉米食疗价值和食疗功效

2022-1-23 12:52| 发布者:资讯小秘书| 查看:22| 评论:0

摘要:疗:◆玉米须饮:玉米须30克洗净,加水500克,小火煮30分钟,静置片刻,滤取汁液,加白糖适量饮用。可利尿消肿、退黄、降压。水肿、高血压、慢性肾炎患者可作为食疗饮料。◆婴儿湿疹偏方:选用白菜或卷心菜适量(其他 ...

疗:

◆玉米须饮:玉米须30克洗净,加水500克,火煮30分钟,静置片刻,滤取汁液,加白糖适量饮用。可利尿消肿、退黄、降压。水肿、高血压、慢性肾炎患者可作为食疗饮料。

◆婴儿湿疹偏方:选用白菜或卷心菜适量(其他新鲜蔬菜亦可),将菜叶切碎后倒入沸水中煮15分钟制成菜泥。用细玉米面20~30克煮成粥,再加适量菜泥、冰糖煮成菜粥,分数次适量喂养婴儿。

食:

吃玉米时应把玉米粒胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里。玉米熟吃更佳,烹调尽管使玉米损失部分维生素C,却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。

玉米发霉后能产生致癌物,所以发霉玉米绝对能食用,所以定要选用大厂家生产的产品。

常吃玉米(主食)会导致营养不良,不利健康,若把它当点心食用,由于玉米粗粮,自然有助于肠胃蠕动,有益健康。

【性能】: 味甘,性平。能调中健胃,利尿。

【参考】: 含蛋白质,脂肪油,氨基酸,生物碱,淀粉,钙,磷,铁,维生素B1.B2.B6,玉米黄素,玉米油,烟酸,泛酸,胡萝卜素,槲皮素等成分。

玉米油富含多个不饱和键脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收的抑制剂,对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定作用。

【用途】:用于调中开胃、脾胃不健,益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老的功效!益气,和中,止泻,食欲不振,饮食减少;水湿停滞,小便不利或水肿;高血脂症、冠心病和止霍乱下痢。

【用法】:煎汤,煮食,或磨粉煮粥等。

【附方】:

1,玉米刺梨汤:玉米30克,刺梨15克。加水煎汤服或代茶饮。

该品与刺梨配伍,有健胃消食及清暑的作用。用于脾胃不健,消化不良,饮食减少或腹泻,兼有暑热者尤为适宜。

2,玉米茶:玉米30克,玉米须15克。加水适量,煎汤代茶饮。

玉米、玉米须均有利尿作用,以玉米须作用较强,故配伍应用。主要用于慢性肾炎,水肿,小便不利。

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